認証企業一覧:食品
認証番号 会社名 業種 同社が誇る技
0005 株式会社プランタン工房 パン製造・販売

冷凍された生地は一切使用せず、早朝3時から手作りでパンを製造。特に夕張メロンパンは有名。

web詳細
0024 大醤株式会社 醤油・調味料製造・販売

従来の醤油の他、「キムチポン酢」、「大醤うどんつゆ」といった調味料も開発。

web詳細
0049 株式会社川喜 そうざい製造・魚介類販売

お正月の縁起担ぎとして飾る風習のある「にらみ鯛」の製造で全国一の規模を誇る。

web詳細
0051 株式会社美乃や 和生菓子製造・販売

宮崎産の最高級のさつまいもを使用し、独自の製造方法で焼き上げた「浜寺銘菓 スィートポテト」を開発。

web詳細
0053 おかよし味匠庵 和菓子製造・販売

伝統の茶菓子や祭事に欠かせない赤飯や紅白饅頭に至るまで、「味覚」と「視覚」の美を絶えず追求する。

web詳細
0065 三喜屋珈琲株式会社 コーヒー製造

トレサビリティーのとれるコーヒー生豆を輸入し、5種類の焙煎方法により、コーヒー生豆を素材を活かせる。

web詳細
0068 堺共同漬物株式会社 漬物(泉州水なす)他 製造

「水なすは大和川を越えず」と言われた時代から、他社に先駆け独自の加工技術で全国に広め、海外市場を目指す。

web詳細
0083 株式会社雨風 醤油・みそ製造

「麹」にこだわり、柚子味噌、甘酒、白味噌キムチなどを開発。

web詳細
0087 株式会社松井泉 あなご加工

堺名物穴子料理の復活を目指し、あらゆる業界と共同で新商品を開発。

web詳細
0096 朝日製パン株式会社 パン製造

業界では先駆けとなる米粉を活用した「コメ粉パン」を開発し、米粉を利用した食品のパイオニアとして挑戦を続ける。

web詳細
0114 ㈱髙丸食品 豆腐・油揚げ製造業

自社開発した設備はもとより、メーカーから購入した設備もメーカーに依頼し、自社独自のノウハウを詰め込んだものとしており、他社との差別化を図っている。

web詳細